GARAPEIRA YPIRANGA : Do "Pequenino" ao "Cacheado", 97 anos
Hoje é um dia importante para a Garapeira Ypiranga, tradicional ponto de encontro diário de pessoas de todas as camadas sociais, sempre recebidas com cordialidade pelo seu proprietário Herbert Farias e membros de sua família, especialmente a esposa Ninita e a filha Dalila, que hoje comemoram os 97 anos de existência do referido estabelecimento comercial, que serve o melhor caldo de cana, também chamado de garapa, em Santarém.
Os primeiros proprietários da Garapeira foram os familiares de Cipriano Rocha, o popular Pequenino, já falecido, e que, há 58 anos transferiu a propriedade do negócio ao Herbert (Cacheado) e sua mulher, Ninita.
Na Garapeira Ypiranga já estiveram políticos de todos os partidos, prefeitos,
governadores e até presidentes da República, entre eles, Fernando Henrique Cardoso, Janio Quadros e Lula.
Jogadores de futebol, medicos, artistas, jornalistas, radialistas, enfim, gente de todas as profissões são presenças constantes no considerado point preferido da cidade e que tem até "senadinho", onde são discutidos assuntos de toda ordem, notadamente sobre esporte e política.
Além de garapa, pode-se saborear pastel, croquete, refrigerante, cerveja e a famosa "garrafada milagrosa", inventada e preparada com exclusividade pelo Cacheado e que, segundo ele, basta uma dose para “levantar a moral” e outras coisas, principalmente dos coroas. A receita da tal "gororoba" não é revelada a ninguém.
Cacheado e familia, seguem rigidamente o conselho de Madre Teresa de Calcutá: “Não devemos permitir que alguém saia da nossa presença sem se sentir melhor e mais feliz.” E, assim, sempre alegres e sorridentes, vão conquistando milhares de amigos (as).
Parabéns Herbert, Ninita, Dalila e todos os frequentadores da Garapeira Ypiranga. Tamo juntos, rumo ao centenário.
Nas fotos, Alacid Nunes, FHC, Pequenino, Cacheado, Ninita, Dalila e, claro, eu, que desde molecote sou freguês, sou garapeiro ypiranguense.
Hoje é um dia importante para a Garapeira Ypiranga, tradicional ponto de encontro diário de pessoas de todas as camadas sociais, sempre recebidas com cordialidade pelo seu proprietário Herbert Farias e membros de sua família, especialmente a esposa Ninita e a filha Dalila, que hoje comemoram os 97 anos de existência do referido estabelecimento comercial, que serve o melhor caldo de cana, também chamado de garapa, em Santarém.
Os primeiros proprietários da Garapeira foram os familiares de Cipriano Rocha, o popular Pequenino, já falecido, e que, há 58 anos transferiu a propriedade do negócio ao Herbert (Cacheado) e sua mulher, Ninita.
Na Garapeira Ypiranga já estiveram políticos de todos os partidos, prefeitos,
governadores e até presidentes da República, entre eles, Fernando Henrique Cardoso, Janio Quadros e Lula.
Jogadores de futebol, medicos, artistas, jornalistas, radialistas, enfim, gente de todas as profissões são presenças constantes no considerado point preferido da cidade e que tem até "senadinho", onde são discutidos assuntos de toda ordem, notadamente sobre esporte e política.
Além de garapa, pode-se saborear pastel, croquete, refrigerante, cerveja e a famosa "garrafada milagrosa", inventada e preparada com exclusividade pelo Cacheado e que, segundo ele, basta uma dose para “levantar a moral” e outras coisas, principalmente dos coroas. A receita da tal "gororoba" não é revelada a ninguém.
Cacheado e familia, seguem rigidamente o conselho de Madre Teresa de Calcutá: “Não devemos permitir que alguém saia da nossa presença sem se sentir melhor e mais feliz.” E, assim, sempre alegres e sorridentes, vão conquistando milhares de amigos (as).
Parabéns Herbert, Ninita, Dalila e todos os frequentadores da Garapeira Ypiranga. Tamo juntos, rumo ao centenário.
Nas fotos, Alacid Nunes, FHC, Pequenino, Cacheado, Ninita, Dalila e, claro, eu, que desde molecote sou freguês, sou garapeiro ypiranguense.
Nenhum comentário:
Postar um comentário