GRATA RECORDAÇÃO
O franguinho de leite, assado na brasa, é uma pedida indispensável no Restaurante Canto do Sabiá, um dos meus preferidos em Santarém. E, quando vou lá, sem pressa, solicito que me sirvam galinha caipira, com muito caldo. Pensem numa coisa gostosa.
Um detalhe: no dia desta foto, eu só degustei uns três franguinhos. Os demais, foram colocados à mesa por um marqueteiro/publicitário, produtor de vídeo, que pediu para eu servir de garoto-propaganda. Chique, né?

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