EU GOSTO ASSIM ...
Meio quilo de piracuí bem catado para tirar as espinhas; a mesma quantidade de farinha; uma cebola grande cortada em pequenos pedaços; cebolinha e cheiro verde picados. Misture muito bem tudo isto em uma vasilha e acrescente umas três ou quatro colheres de um bom azeite. Pronto! Pode degustar esta deliciosa "farofa mocoronga".
Quem mandou esta receita foi a Miriam Ferreira, santarena, residente em Belém - bairro da Campina."
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