MISTÉRIO, MISTÉRIO...
Na Garapeira Ypiranga, em Santarém, além do caldo de cana com pastel, pode-se também pedir uma dose da famosa "garrafada milagrosa" (foto), inventada e preparada com esmero pelo Cacheado e que, segundo ele, basta uma porção dela para “levantar a moral” e outras coisas, principalmente dos coroas. Recentemente estive lá, mas não consegui que o fabricante revelasse como é preparada a tal "gororoba". Quando é indagado sobre a receita, Cacheado desconversa e o segredo permanece. Há quem diga que três ingredientes são indispensáveis no preparo: guaraná em pó, marapuama e catuaba. Ainda não tive coragem de experimentar, mas já ouvi de quem o fez, rasgados elogios a respeito da "levanta tudo".
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