SANTARÉM DA SAUDADE
No velho Mercado, que funcionou até 1960, localizado na Rua João Pessoa (hoje, Lameira Bittencourt) as vendas de carnes bovina e suína eram feitas em pequenos boxes pelos açougueiros Zé Buraco, Jair Cota, Vavá Araújo, Sabazinho Caldeira, Tiago e outros, que reservavam as melhores peças, como filé, por exemplo, aos amigos (eu era um deles) e antigos fregueses. Na parte interna eram também vendidas frutas, verduras e legumes, tudo produzido nas pequenas localidades do interior do munícipio - Aritapera, Arapixuna, Ituqui, etc. Café e bons lanches também os frequentadores encontravam ali, inclusive à noite. A banca do Zé Olaia, por exemplo, funcionava diuturnamente.
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